最近涼しい日が多くなり、パンを焼くのにちょうど良い季節がやってきましたね~♪
突然ですが、、缶の粉ミルクって開封期限までに使いきれないこと無いですか!?
いろんな物が値上げするここ最近…できれば最後まで使い切りたいですよね😓
そんな時に作っていただきたいのがこちら、焼くまでの時間が約15分!で作れちゃう簡単ミルクパンをご紹介します
卵や牛乳を使用していないので、離乳食やアレルギーがあるお子さんでも安心して食べていただけますよ
混ぜて丸めて焼くだけなので、是非お子さんと作ってみてくださいね🍞
それでは早速、作っていきましょう~!
材料 | 分量 |
---|---|
強力粉 | 250g |
ドライイースト | 4g |
塩 | 2g |
お好きな油 | 20g |
砂糖 | 30g |
粉ミルク | 180ml分(9杯) |
水 | 180g |
〖 作り方 〗
①耐熱ボウルに水と粉ミルク、砂糖を入れて〈600w〉レンジで30秒加熱する
②ドライイーストと強力粉を分量の半量を①に加えて、スプーンや泡立て器で混ぜる
【ワンポイント】
ドライイーストのダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる!
③残りの強力粉と塩・油を②に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら〈600w〉レンジで20秒加熱する
④手に打ち粉をして③を6等分に丸め、耐熱容器に並べたらラップして10分程度休ませ生地がひと回り大きくなるまで発酵させる
オーブンを180度に予熱しておく
【ワンポイント】
予熱しているオーブンの上で生地を発酵させるとよりパンがふわふわに仕上がりました!
⑤予熱が完了したオーブン〈180度〉20~25分程度加熱する
【ワンポイント】
パンの表面に卵黄や牛乳を塗って焼くと、焼き上がりが綺麗に仕上がります!
⑥焼きあがったら網にのせ、荒熱が取れたら完成です
焼きたてはふわっふわで、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、
ジャムやバターなどをつけて食べるとより一層美味しく召し上がれます♪
ぜひ、隙間時間に作ってみてはいかがでしょうか☺
ちなみに
粉ミルクの種類によって、甘味が強く出る出ないなどがあるかと思いますので、そのあたりは粉ミルクの種類によって調整いただけるといいかもしれません。
ちなみに我が家は「ビーンスターク すこやかM1」を使用しています!
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